Записи с меткой «мёд»
Медовый торт с кокосовой стружкой
В день 8го марта каждый мужчина просто обязан удивить свою (их) любимую (ых) женщин чем-то этаким необычным . Конечно, искренне хотелось бы, чтобы поводов для радости и улыбок женской половины человечества было намного больше, нежели только 8е марта – время, когда мужчины активизируются, активно скупают цветы и пытаются радовать женщин «впрок», на год вперед.
Мужчины, испеките этот простой и удивительно вкусный торт для своих любимых 
Встаньте с утра пораньше и порадуйте свою половинку чашечкой ароматного кофе в постель. Сервируйте поднос букетом нежных весенних цветов, кофе, фруктами и кусочком торта. Поверьте, любая женщина это оценит:)
И пусть поводов для женской радости будет больше Мы ответим взаимностью
Салат из говядины и печеного перца
Недавно открыла для себя вкус запеченного в духовке с оливковым маслом сладкого перца. При запекании он приобретает удивительную мягкость и интересный вкус (не свойственный свежему перцу). Печеный перец можно использовать в приготовлении салатов, закусок и делать из него густые ароматные соусы. А чего только стоит вкус свежего белого хлеба с ломтиком творожного сыра, печеным перцем и свежей зеленью.
Сочетание перца с отварным мясом и свежей зеленью салата делает, представленное Вам блюдо, отличным вариантом не только для праздниного стола, но и сбалансированным обедом или ужином (в сочетании с отварным рисом или цельнозерновым хлебом). Необычным получается и соус — в духе китайской кухни.
Крепы(блины)с яблочно-ореховой начинкой
Крепы (сrêpes) в переводе с французского — блины. Да-да, это европейские родственники таким привычным и от этого не менее любимым блинам. Только вот крепы, как и положено всему французскому, тонкие, изящные и непременно кружевные! И начинка у них соответствующая: фруктово-нежная с нотками орехов и корицы!
Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдом
Что не говорите, а с едой у нас связано очень много приятных воспоминаний и прежде всего детских. Это время, когда мы были беззаботны и юны, могли позволить себе спать до обеда и мама или бабушка (у кого как:)) приносила нам горячие блины в постель. Вы съедали всю эту прелесть с закрытыми глазами, переворачивались на другой бок и ваш сладкий сон продолжался дальше! Обломовщина чистой воды, но как приятно:) Что-то меня потянуло на воспоминания детства. Наверное, все дело в осени. Она имеет такое свойство: вызывать приятную ностальгию. Позвольте себе иную роскошь: встаньте поутру, напеките золотистых оладьев, заберитесь под одеяло и уплетайте все эту благодать с чашкой горячего кофе!
Печеная тыква
Что не говорите, а осень нам преподносит свои поистине замечательные дары! Среди всего прочего можно выделить тыкву. Ее можно назвать символом поздней осени. Из нее готовят каши, запекают в духовке, пекут пироги, делают супы и находят еще множество других применений. Например, не за горами праздник Хэлоуин, одной из главных атрибутик которого выступает тыква. А еще немногим позже американский День благодарения, на праздничном столе которого, помимо традиционной индейки, обязательно в качестве гарнира подается запеченная тыква.
Полезных свойств тыквы просто не перечесть. Она богата витаминами и минералами, прекрасно подходит для диетического и детского питания. А еще она просто очень красиво смотрится на столе и радует своим оптимистичным цветом!
Готовьте и пробуйте аппетитные тыквенные дольки и угощайте своих родных и близких!
Брускетта (Bruschetta) к завтраку
Брускетта (от итальянского bruschetta, bruscare — запекать на углях) — традиционная итальянская закуска, которая выступает своеобразным аперитивом перед подачей основного блюда. В Италии закуску называют «антипасто» и это означает не то, что она вступает в конфликт с основным итальянским блюдом — пастой, а то, что предваряет пасту и предназначено для поднятия аппетита. Вы спросите, а чем же отличается брускетта от обычного бутерброда или тоста? Все просто: ломтики хлеба подсушиваются, зарумяниваются на сковородке, гриле или решетке без добавления масла.
Рецептов приготовления этой самой брускетты огромное множество. Классические варианты: зарумяненный хлеб, смазанный оливковым маслом и натертый чесноком; хлеб с томатами, базиликом и моцареллой. Я предлагаю 2 варианта брускетты, которые больше подходят не в качестве закуски, а как полноценный и полезный завтрак
Оладьи с чёрной смородиной и мёдом
Как же чудесно проснутся рано утром в выходной день или в свой заслуженный отпускной день, когда спешить никуда не надо, и приготовить чудесные, пушистые оладьи, которые будут дополнены приятной кислинкой смородины. А сверху все это можно полить медом. Вкус становится по настоящему божественным!
Гранолла (домашние мюсли)
Вы все еще покупаете мюсли в магазине? Забудьте об этом раз и навсегда. Никакие магазинные изыски не сравнятся с приготовленной в домашних условиях граноллой. Помню мама в детстве кормила меня по утрам салатами красоты ( овсянку замачивали на ночь водой, а с утра добавляли в нее орехи, тертое яблоко, лимонный сок, мёд…). Это чудодейственное средство, со слов мамы, должно было сделать меня необычайно красивой:) Так вот гранолла, можно сказать, выполняет те самые функции: делает вас красивыми! Каждое утро вы получаете не только вкуснейший завтрак, но и бонус в виде красивой кожи, волос и здорового сердца. Именно это обещают нам американские учёные, исследовавший действие граноллы на организм человека. А если не вдаваться в подробности полезных свойств домашних мюслей, то можно сказать, что это просто очень вкусно!